(3) - Gevrey Chambertin 2018 -Sauternes 1985 - Bourgogne blanc 2015

(3) - Gevrey Chambertin 2018 -Sauternes 1985 - Bourgogne blanc 2015

Coffret prestige de 3 bouteilles de grands vins de France 

Offrez l'excellence pour les fêtes, un anniversaire, un cadeau pour une retraite en entreprise.

composition du Coffret : 

1 Bouteille de grand vin de Bourgogne, Gevrey Chambertin Millésime 2018 - rouge - 75cl 

Domaine Jean Michel Guillon

1 Bouteille de Grand Sauternes - Château De Fargues millésime 1985 - (75cl)

1 Bouteille de vin blanc Chardonnay Bourgogne millésime exceptionnel de 2015 - (75cl) 

Domaine R. Thubert Lardet 

Livraison en 24 heures Belgique : 

Description :

Gevrey-Chambertin 2018 Domaine Jean-Michel Guillon

Ce vin, issu d'une des appellations les plus prestigieuses de Bourgogne, est généralement apprécié pour sa complexité et son potentiel de garde. Voici ce que l'on sait généralement d'un tel vin :

Profil typique: Les Gevrey-Chambertin sont souvent décrits comme des vins puissants, structurés, avec des tanins fermes. Ils offrent une palette aromatique complexe mêlant les fruits rouges (cerise, framboise), des notes épicées (poivre), florales (violette) et parfois des nuances minérales.

Millésime 2018: Le millésime 2018 en Bourgogne a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des vins concentrés et avec une bonne maturité. Les vins de cette année ont souvent été décrits comme élégants et fruités.

Domaine Jean-Michel Guillon: Ce domaine est reconnu pour produire des vins de qualité, respectueux du terroir. Leurs vins sont souvent appréciés pour leur équilibre et leur finesse.

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Le Sauternes - Château de Fargues 1985 est un vin blanc liquoreux d'exception, issu d'un grand millésime et d'un domaine historique de Sauternes.

Caractéristiques générales:

Millésime 1985: Considéré comme un grand millésime à Bordeaux, 1985 a produit des vins concentrés, élégants et avec un beau potentiel de garde. Les Sauternes de cette année sont souvent décrits comme complexes et aromatiques.

Château de Fargues: Ce domaine, propriété de la famille Lur-Saluces depuis 1472 (également propriétaires d'Yquem), est réputé pour ses vins liquoreux de grande qualité. Le style de Fargues est souvent marqué par une belle richesse aromatique, une bonne structure et une longue finale.

Profil gustatif (informations générales, car les notes de dégustation peuvent varier légèrement selon les sources):

Couleur: Dorée aux reflets ambrés, souvent profonde et évoluée pour un vin de cet âge.

Nez: Complexe et évolué, avec des notes de fruits confits (abricot, pêche), de miel, d'épices douces (gingembre, cannelle), de fruits secs (figues sèches, amandes) et parfois de notes florales (tilleul).

Bouche: Ample, onctueuse et riche, avec une belle concentration de saveurs. L'équilibre entre sucre résiduel et acidité est généralement très bon, apportant une fraîcheur et une longueur en bouche remarquables. Les tanins, présents dans les Sauternes, sont fondus et apportent une structure au vin.

Potentiel de garde:

Les Sauternes sont des vins faits pour vieillir. Un Sauternes de 1985 est donc à son apogée ou tout proche. Il est conseillé de le servir légèrement frais (10-12°C) pour apprécier toute la complexité aromatique.

Accords mets:

Ce type de vin se marie à merveille avec des foies gras, des fromages bleus, des desserts aux fruits, des pâtisseries, ou encore des plats épicés asiatiques.

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Domaine R. Thubert Lardet Bourgogne Chardonnay

Bourgogne Chardonnay: Les Bourgogne Chardonnay sont généralement des vins élégants et fruités, avec des notes d'agrumes, de fruits à noyau (pêche, abricot) et parfois de fleurs blanches. Ils offrent une bonne minéralité et une belle fraîcheur.

Millésime 2015: Le millésime 2015 en Bourgogne a été marqué par un été chaud et sec, ce qui a donné des vins concentrés et fruités. On peut donc s'attendre à un Chardonnay 2015 avec une bonne maturité aromatique.