Champagne Canard-Duchêne Brut Cuvée Léonie (75cl)

Champagne Canard-Duchêne Brut Cuvée Léonie (75cl)

Type de champagne : Brut

Contenance : Bouteille (0,75L)

Dédiée à la créatrice de la Maison, la Cuvée Léonie Brut est un champagne de connaisseurs dont le style est marqué par la maturité et la complexité.

ACCORDS METS & VINS
C’est un vin parfait pour l’apéritif et les plaisirs de la table.

RÉCOMPENSES
2013 Decanter World Wine Awards : Médaille d'Argent 2012 International Wine Challenge : Médaille d'Argent 2012 International Wine and Spirit Competition : Médaille d'Argent

FICHE TECHNIQUE
Vinification : La Cuvée Léonie Brut est issue d’un assemblage de raisins d’une grande noblesse avec 50 % de Pinot Noir, 25 % de Pinot Meunier et 25 % de Chardonnay. Elle bénéficie d’un apport significatif de vins de réserve (25 %). Le dosage de la Cuvée Léonie Brut se situe autour de 10 g/litre et bénéficie d'un vieillissement de trois ans en cave. “ Les Cuvées Léonie sont des champagnes d’exception. Issues d’un assemblage de raisins d’une grande noblesse, elles se distinguent par un vieillissement optimal et par l’apport significatif de vins de réserve.” Laurent Fédou, Chef des Caves Canard-Duchêne

Dégustation : Nez : fruits jaunes compotés, fruits exotiques, fleurs sèches et pain d’épices OEil : or pâle Palais : frais, arômes d’ananas confit, légèrement épicé, saveurs toastées

Caractéristiques : Canard-Duchêne marie une origine, une histoire et un style uniques. La maison est située depuis 1868 à Ludes, dans le Parc naturel de la Montagne de Reims, noblesse de la Champagne. Ses fondateurs, Victor Canard et Léonie Duchêne, figures du terroir champenois, furent reconnus par la Maison impériale de Russie dignes d’arborer son blason. L’aigle à deux têtes couronné, emblème de la famille impériale de Russie, orne ainsi toutes les étiquettes de la marque Canard- Duchêne depuis la fin du XIXème siècle. Entre originalité et authenticité, ses champagnes mêlent le fruit, l’intensité et la complexité.