Champagne Drappier rosé (75cl)

Champagne Drappier rosé (75cl)

L’élaboration de Rosé par macération du Pinot Noir est rare en Champagne. Avec un vignoble particulièrement riche en Pinots, la maison Drappier possède la matière pour extraire les raisins les plus concentrés en arômes de fruits rouges. Consommer à tout moment du jour ou de la nuit sauf avec chocolats et café.

Champagne Drappier, une maison familiale qui privilégie le naturel et l'authentique

L’histoire des murs, habités aujourd’hui par la famille DRAPPIER, remonte au XIIe siècle quand Saint Bernard fit construire à Urville une annexe de l’Abbaye de Clairvaux. Le vignoble qui entoure aujourd’hui ces caves cisterciennes, fait la fierté de notre maison. Cultivé au plus près de la nature, il donne vie à des raisins riches d’arômes complexes qui permettront l’élaboration de champagnes aux caractères bien affirmés logés dans des flacons d’exception.

Les vignes ont, de tout temps, été cultivées dans une philosophie que l’on nomme maintenant «bio» et les vinifications sont peu interventionnistes.Un champagne rare en France puisque les deux tiers des bouteilles sont exportées.