Champagne Gardet Prestige Charles Rosé de Saignée millésimée - (75cl)

Champagne Gardet Prestige Charles Rosé de Saignée millésimée - (75cl)

Un vin à la hauteur de son millésime, ouvert, riche et solaire...
Un champagne à l’image de la rose qui en est l’emblème. Un vin aux saveurs ordonnées
comme les pétales de la rose. Un vin dont le développement laisse penser à l’éclosion
d’un bouton... de rose. Une tessiture de goût entre le soyeux et le velouté, rappelant
la caresse d’un pétale... de rose.

Données techniques

La Prestige Charles Rosé de Saignée millésimée « Premier Cru» est composé
à 50% de Pinot Noir et à 50% de Meunier de Chigny-les-Roses, « Premier Cru» de
la Montagne de Reims.

Dosage : environ 8 g/l.
Température de dégustation : entre 8 et 10°C.
Conservation : 2 à 3 ans.

Caractéristiques organoleptiques
La robe est d’une douce couleur rose saumoné, orangé aux discrètes nuances de rose vif...
Le nez laisse lentement apparaître des notes agrumiques et florales (citron, écorce
d’orange) exprimant une dimension acidulée et végétale noble (fleur en bouton).
Une impression apaisante de finesse et d’harmonie se dégage.
La bouche en continuité avec le nez, se développe sur des tonalités fines et complexes
à la fois. Les petits fruits rouges (groseilles, cassis), mûrs, confiturés voire compotés,
s’associent à une texture de corpulence agile et soyeuse. Une tenue, un équilibre presque
parfait. Une finale longue et sensuelle.

Alliance gastronomique

Un accord magique, salé, sanguin et frais avec un canard aux airelles. Les accents fruités
et consistants du vin font écho à la petite pointe acidulée de la sauce. Ils rendent le plat
vibrant.
Disponible en bouteille.

Récompenses
Guide Euvrard Garnier 2011.
Guide Hachette des vins 2012 : 1 étoile.
Sommeliers International.