2009 - Champagne Pommery - Brut - (75cl)

Champagne Pommery Grand Cru Royale 2009 - (75cl)

Un cadeau des dieux !

L’année 2009 a été qualifiée par certains de « cadeau des dieux ». La nature nous a offert un été idéal : chaud, sec et très ensoleillé. Tout était réuni pour récolter de très grands raisins.

Les grappes étaient d’un état sanitaire exceptionnel, sans aucune altération. Les jus issus de cette vendange présentaient un équilibre naturel proche de la perfection. Issus de sept grands crus emblématiques de la Maison, cette cuvée est ancrée dans l’histoire par la noblesse de ses origines.

Notes de dégustation

Oeil 

Or pale aux nuances dorées délicates, signes d’élégance et de maturité. Brillance exceptionnelle. Effervescence d’une grande finesse.

NEZ

Les premières notes sont florales et sucrées et rappellent le chèvrefeuille et la fleur d’acacia. En s’ouvrant, 

le vin révèle des nuances plus fruitées de figue séchée mais également de frangipane.

BOUCHE

Très droit et d’une minéralité exceptionnelle, la structure du vin, veloutée, rappelle la craie de Champagne. L’équilibre est parfait.