Louis Roederer - 2015 - Brut Blanc De Blancs - Gift Box - (75cl)

Caractéristiques de la cuvée

• Nom du vin:Champagne Louis Roederer Blanc de Blancs Vintage 2014
• Région:Champagne
• Appellation:Champagne
• Couleur:Petillant
• Millésime:2015
• Cépage:100% Chardonnay
• Degré d'alcool:12%
• Conditionement:Cartons de 6 bouteilles
• Conseil:Servir entre 8° et 10°
• Domaine et le vin:La maison Roederer s’appuie contrairement à d’autres sur un vignoble propre de 200 hectares, très bien situé avec une forte proportion de vignes classées en grand cru (+ de 70%). Elle maîtrise totalement leurs approvisionnements, ce précieux trésor vineux, ce lien direct avec la terre champenoise expliquent la régularité des vins. La maturité, l’énergie, l’élégance sont au rendez-vous dans les différentes cuvées, la confidentialité de celles-ci, leurs permettent de se retrouver sur les plus grandes tables gastronomiques.
• Récompenses:

Dégustation & garde

• Oeil:Couleur or, d’une grande brillance, à reflets verts. Effervescence fine et régulière.
• Nez:Bouquet délicat de jeunesse et de printemps, centré sur les arômes floraux (aubépine), les fruits blancs frais (poire, sabayon de fruits), les agrumes (citron confit) et quelques touches d’amandes grillées.
• Bouche:Au palais, la sensation est d’abord douce, ample et crémeuse, mais elle est rapidement doublée d’une vivacité et d’une grande énergie, presque « crayeuse », qui est la signature des grands Chardonnay du Mesnil, d’Avize et de Cramant. Le milieu de bouche intègre parfaitement la grande maturité de fruit (pêche blanche), le charnu, la vinosité et la fraîcheur, dans un ensemble équilibré, séduisant et d’une douceur toute sensuelle. La longueur est appuyée par l’acidité bien présente mais totalement « enrobée » par la densité et la sucrosité de vin.
• Boire à partir de:Des maintenant.
• Boire avant:2030
• Ouvrir:Juste avant de servir.
• Servir:Servir entre 8° et 10°