Champagne - Pol Roger - Winston Churchill - millésime 2012 - (75cl)

Champagne Pol Roger Blanc De Blancs millésime 2012 - (75cl)

Domaine : Pol Roger
Champagne
Appellation : Champagne
Vin blanc - AOC - Cépage : Chardonnay

La cuvée Le Chardonnay Vintage 2000 signée de la maison Pol Roger est un Blanc de Blancs élaboré à partir de chardonnay venant uniquement de la Côte des Blancs, une zone située près d’Epernay et qui regroupe les plus beaux terroirs de chardonnay de la région. Vinifié en cuve, ce champagne met en avant la fraîcheur et la vivacité d’un blanc de blancs.
C’est un vin qui offre un nez sur des notes de fruits jaunes (abricot, pêche), mais aussi des saveurs plus étonnantes de moisson et une touche herbacée. En second nez, ce sont des notes de fruits confits qui apparaissent.
En bouche, on découvre une cuvée à l’attaque pleine de fraîcheur et de rondeur. C’est une bouche ample, légère et aérienne. La présence minérale est très distinctive, mordante et vive. Une légère présence fruitée vient également égayer la bouche. Un des très beaux blanc de blancs millésimés.