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Château Clos De Sales 2020 - Pomerol - (75cl)

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Château Clos De Sales 2020 - Pomerol - (75cl)

Vin rouge

Exclusivement réalisée à la main, les vendanges respectent le degré de la maturité phénolique de chaque cépage préalablement identifié. Le tri de la récolte à lieu à la vigne. Il est effectué avec une grande minutie. La totalité de la fermentation malo-lactique se fait en barriques neuves car elles confèrent au vin plus de gras et de rondeur. L’élevage séparé en barrique dure près de vingt mois avant d’être assemblé.

Fiche technique

Pays
France
Marque
Château Clos De Salles
Nouveau

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