Château Grand Corbin Grand Cru Classé 2006 (75cl)

Château Grand Corbin Grand Cru Classé 2006 (75cl)
Saint-Emilion Grand Cru Classé 

Avec le Château Grand Corbin, un Grand Cru Classé, nous sommes à 3 kilomètres au nord-ouest de Saint-Émilion, sur un terroir siliceux reposant sur un lit d'argile ferrique. Les vignes, plantées à 5 500 pieds par hectare, se répartissent en une large majorité de merlot flanqué des deux cabernets, le franc et le sauvignon.

La récolte des raisons est manuelle et suivie d'un tri minutieux pour une vinification parcellaire et traditionnelle, dans des cuves thermorégulées. S'ensuit un élevage de 18 mois environ dans des barriques de chêne français.

Ainsi voit le jour un Grand Cru classé de Saint-Émilion à la robe intense, pourvu de tanins suaves, d'arômes complexes et naturellement frais, qui demandera quelques années de cave pour se parachever. 2009, tout en souplesse et rondeur, fait honneur à son millésime. 2011, fruité et élégant, a également retenu l'attention de Bernard Burtschy.