Goldlys Belgian Double Still Whisky - (70cl)

Goldlys Belgian Double Still Whisky - (70cl)

Le Goldlys est distillé et vieillit à Bachte-Maria-Leerne, un petit village de Flandre. La Lys, la rivière qui coule près de la distillerie, n'a pas seulement inspiré les célèbres artistes de l'École de Laethem-Saint-Martin, elle a aussi apporté la richesse à cette région. Le lin que l'on trempe dans la rivière, pour y rouir, donne à l'eau des reflets mordorés. D’où le surnom de "Rivière d'Or" pour la Lys et le nom de "Goldlys" pour le whisky.

Notes de dégustation:

Robe : Or clair

Corps : Léger, mais souple.

Nez : Céréale, touche de vanille, crème, herbe.

Palais : Epicé, fruit sucré (poire), crème, noisette.

Finale : Assez persistante, beurre, chocolat noir, plus tard réglisse.

Commentaire : Le goût est étonnant, surtout pour un whisky aussi jeune. Demande quelques gouttes d'eau. Un bel apéritif.