Bruichladdich Scottish Barley Whisky

Bruichladdich Scottish Barley Whisky 

ISLAY SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 70CL 50% VOL

Assemblé par le maître distillateur Jim McEwan à partir de fûts sélectionnés avec soin, ce scotch single malt classique met en exergue des notes florales et élégantes, typiquement Bruichladdich. Ce whisky non tourbé est notre signature en bouteille : le Bruichladdich par excellence. Fabriqué à partir de 100% d’orge écossaise, distillé lentement puis vieilli uniquement sur les côtes de Lochindaal, dans des fûts de chêne américain de grande qualité, ce whisky témoigne de la qualité de nos ingrédients.

Notes de dégustation:

Robe : Soleil d’un début d’été sur les champs d’orge.

Nez : Le bouquet est une pure merveille. Sucre d’orge avec une pointe de menthe. Fleurs sauvages et fruits caramélisés, quelques gouttes de jus de citron et de miel, mandarine.

Palais : Douce et rafraîchissante. Le chêne et l’orge exaltent les pailles. Notes fruitées – combinaison de fruits verts mûrs, sucre brun et malt doux.

Finale : Inoubliable et chaude.

Un 'single malt' d'exception

L’île d’Islay est située sur la côte ouest de l’Ecosse. Les neuf distilleries de cette île bénéficient d’une alchimie marine véritablement magique et de très nombreuses tourbières. Avec le Bruichladdich Scottish Barley, Bruidladdich propose un whisky produit exclusivement avec du malt écossais. Et c’est rare ! Son élevage a lieu dans des fûts ayant contenu du bourbon. La distillerie se veut contre « la tyrannie de l’âge » (c’est l’expression utilisée par le chef distillateur, Jim McEwan) : la mise en bouteille de ce « single malt » s’effectue lorsque l’harmonie recherchée est atteinte. Il sera alors mis en bouteille non coloré et non filtré. Voilà un malt équilibré mais très expressif avec ses évocations florales. Classique et élégant, non tourbé.