Saint-Estèphe is een echte wijn van "terroir". De invloed van de bodem is goed voelbaar bij het proeven van een wijn. De grond van Saint-Estèphe bestaat uit grind, maar ook uit klei in proportie die belangrijker is dan in de Médoc. Hoewel Pauillac naast de deur ligt, zijn de wijnen van Saint-Estèphe echt specifiek. De wijnen van Saint-Estèphe zijn zeer kleurrijk, robuust en tanninerijk en voelen de smaak van de aarde. Ze raken langzamer rijp dan andere Médoc-wijnen. Saint-Estèphe herbergt 5 Grands Crus Classés zoals Château Montrose en Château Cos d'Estournel Informatie over wijn in Saint-Estèphe: Appellation: 5 Grands Crus Classés Appellation Saint-Estèphe Controlled Ongeveer 50 crus bourgeois Ligging: Ten noorden van Médoc, nabij van Pauillac Locatie: Saint-Estèphe Bodem: grind, klei, zand Oppervlakte: 1.200 ha (3.000 hectare) Wijngaarden: 155 producenten