Chambertin-Clos de Bèze GC - 2013 - Domaine Armand Rousseau

Chambertin-Clos de Bèze GC - Domaine Armand Rousseau - 2013 - (75cl)

- Bourgogne rode

De monniken van de abdij van Bèze bezaten de plaats Clos de Bèze in Gevrey-Chambertin. In 630 had Amalgaire, hertog van Neder-Bourgondië, hen wat grond gegeven op Gevrey-Chambertin. Ze ruimden ze op en plantten wijnstokken in wat later Clos de Bèze zou worden.

Het was een echte ommuurde ruimte.

De vruchten komen uit twee verschillende percelen; de hoofdgrafiek bevindt zich in het bovenste gedeelte van de appellatie.

De bodem bestaat uit pollen die bijzonder rijk aan kalksteen zijn. Het perceel ligt halverwege de helling op de lagere Bajocische kalksteen en de Bajocische mergel. Op de top evolueert de wijnstok op kleihoudende kalkstenen van de Bathonian.

Clos de Bèze wordt vaak omschreven als het vrouwelijke alter ego van Chambertin. Het vertegenwoordigt de elegantie en finesse van Gevrey-Chambertin.

Het is een complexe wijn met een diepe kleur en een grote lengte in de mond. Het aromatische palet is zeer rijk en delicaat met een dominantie van zwarte bessen en oosterse specerijen. Vin allemaal fluweelachtig en finesse.

Het bestaan ​​ervan dateert van Chambertin, maar beide zijn beroemd. Het heeft een vleugje extra subtiliteit, elegante mineraliteit terwijl de Chambertin meer breedte en kracht heeft.