Chambolle-Musigny - 2010 - Domaine Lignier-Michelot - Vieilles Vignes

Chambolle-Musigny - 2010 - Domaine Lignier-Michelot - Vieilles Vignes

Bourgogne rode (75cl) 

Bourgondië
Subregio Côte de Nuits
Eigenaar Virgile Lignier
Groene gids *
DOMEINWIJNEN
Groene gids
Virgile Lignier werkt hard om zijn domein onder de Bourgondische elite te hijsen. Zijn inspanningen stellen hem in staat pure en rechtlijnige wijnen te verkrijgen, soms op de rand van soberheid maar altijd met groot respect voor de vrucht. Niet erg vlezig, zijn wijnen geven de voorkeur aan finesse voor het volume van de mond, soms ontbreekt het dik of zelfs volwassen, maar de verteerbaarheid, doordrenkt en delicaat is zeer overtuigend. Het succes van 2015 is briljant, met spannende weegschalen. Als het domein in deze richting blijft, komt het dichter bij de tweede ster.

De wijnen: de prachtige rode Bourgogne, stralend en vol vitaliteit, brengt nu al veel plezier. Doordrenkt en sober materiaal, eerlijk, veel elegantie in de delicate chambolle-musigny, zeer smakelijk en dierbaar. De Cuvee Jules is fris en geurig, heel geliefd, gekenmerkt door framboos: we bewonderen deze stijl doordrenkt, delicaat, die alle smaken van de vrucht respecteert. Hoe meer Vieilles Vignes is allemaal zenuwslopend en levendigheid, en hoe meer In de Rue de Vergy combineert versheid, aromatische finesse en delicatesse van textuur. Verschillende magnifieke first-growth moreys: gebeitelde tannines, precieze, zuiverheid van uitdrukking en verlengen in Charmes; steviger, Chez Leseaux is alles sap, smakelijk en sappig, geïnnerveerd met minerale splinters; met een zeer fijne marker van volwassen planten, heeft Les Chenevery een strak maar scherp frame, scherp en snel kwijlend met ventilatie; grote finesse en complexiteit in Les Faconnières, die een zeer rijpe burlat-kers oproept en waarvan de finale doortastend is. Rijp, bijna weelderig in het brijachtige karakter van de vrucht, de charmes-chambertin wordt gekenmerkt door een lichte overrijpheid. Maar het materiaal blijft licht, genuanceerd en gezond. Evanescent geuren van wilde roos en verse bessen in de Clos Saint-Denis: smakelijk, doordrenkt en rijk, het is een wijn van geest.

Druivensoort en wijngaard
Aantal flessen per jaar: 60000
Geplant gebied: 10.24 hectare (rood: 10.00, wit: 0.24)
Oogstmodus: handmatig
Gemiddelde leeftijd van de wijnstokken: 40
Rode druivensoorten: Pinot noir (90%)
Witte druiven: Chardonnay (100%)