2009 - 2011 - Morgon

Prestige doos met 2 flessen Morgon 2009 - 2011

1 Flessen Morgon Côtes Du Py, oude wijnstokken, Jacques Depagneux 2009 - (75cl) rood.

1 Fles Morgon, Vieilles vignes, Charles Jenny 2011- (75cl) rood.

Prestige box met 2 flessen wijn uit de Morgon regio

Vooral in Morgon is 2009 een geweldige vintage. Het leverde prachtige, rijpe druiven op en een overvloedige oogst.

Sommige van deze gebieden kunnen tussen de 10 en 20 jaar verbeteren

Morgon, gelegen in het zuiden van de Beaujolais, is een van de meest gerenommeerde crus in de regio en produceert elegante en krachtige rode wijnen op basis van Gamay.

Kenmerken van Morgon-wijnen:

Kleur: Diep robijnrode kleur met paarse reflecties.

Aroma's: Complexe en expressieve neus, gedomineerd door rood en zwart fruit (kers, zwarte bes, pruim), vaak vergezeld van kruiden (zwarte peper, kaneel), bloemige tonen (violet) en een minerale toets.

Mond: Volle en vlezige wijn, met een mooie tanninestructuur en levendige zuurgraad die hem een ​​welkome frisheid geeft. De smaken weerspiegelen de aroma's van de neus en evolueren met de jaren naar tonen van leer, truffel en tabak.

Morgon-stijlen:

Jong: Jonge, fruitige en heerlijke Morgons worden het best vers gedronken (12-15°C) binnen 2 tot 3 jaar na de oogst. Ze passen perfect bij vleeswaren, gegrild vlees, pizza's en salades.

Verouderd: Met het ouder worden ontwikkelen Morgonen een opmerkelijke aromatische complexiteit en een rijpingspotentieel van 10 jaar of meer. De tannines worden zachter en de tonen evolueren richting pruimen, leer en truffel. Deze wijnen passen uitstekend bij geroosterd rood vlees, wild en rijpe kazen.

Enkele bekende plaatsen:

Côte du Py: erkend om zijn krachtige en gestructureerde wijnen.

Les Charmes: Drukt elegante fruitige en bloemige aroma's uit.

Douby: Produceert ruime en heerlijke wijnen.

Corcelette: Geproduceerd op granieten bodems, produceert minerale en complexe wijnen.

Morgon is een wijn die absoluut te ontdekken is voor liefhebbers van elegante en expressieve rode wijnen. De diversiteit aan stijlen biedt een breed scala aan keuzes, die alle smaakpapillen zullen bekoren.

Proeftips:

Serveer Morgon op een temperatuur van 12 tot 15°C voor jonge wijnen en 16 tot 18°C ​​voor oudere wijnen.

Decanteer de oude Morgons zodat ze zich kunnen openen en hun aroma's volledig tot uitdrukking kunnen brengen.

Aarzel niet om Morgon te proeven bij verschillende gerechten om de vele facetten ervan te ontdekken.

Ik hoop dat deze informatie nuttig voor u zal zijn bij het beter begrijpen en waarderen van Morgon-wijnen.