Léopold Gourmel - L'âge du Fruit - XO - 10 Years Old) - Carafe Decanter - (70cl)

Cognac

De rijpheid, completer met een soort verborgen kracht die een lange, zuivere, rechte cognac geeft. Pure vintage, geen toevoegingen, gerijpt in extra fijne korrel, niet-geroosterde Franse eikenhouten vaten, geen koude filtratie. Een rijke en natuurlijke expressie, zonder agressiviteit, zonder gekarameliseerde of houtachtige smaak. Gepresenteerd in een prachtige kristallen karaf met zijn houten kist.
Kenmerken van de cuvée

Naam: Cognac Léopold Gourmel, Karaf "Age du Fruit", XO 10 jaar oud
Regio:Cognac
Appellatie: Cognac
Kleur:Geesten
Vintage:N/A
Alcoholgraad: 41%
Tip: Serveer op kamertemperatuur
Maison: Toen Pierre Voisin in 1972 samen met Olivier Blanc zijn bedrijf oprichtte, noemde hij het Léopold Gourmel als eerbetoon aan zijn grootvader. De twee oprichters waarderen inderdaad de authenticiteit van dit karakter, en vooral zijn nauwe relatie met de natuur wanneer hij zijn wijnstokken en zijn tuin op het Ile de Ré cultiveert. Respect voor het milieu dat perfect past bij hun manier om de ontwikkeling van cognac te bedenken... En het is nog steeds Léopold, zadelmaker van beroep, die het embleem van het merk inspireert: het paardenhoofd. Ook daar is het symbool sterk, want de mooiste verovering van de mens gaat perfect samen met de adel, de elegantie en de finesse van de cognac Léopold Gourmel. Ten slotte wordt de rechtvaardiging voor deze patroniemkeuze, naast affectieve vergelijkingen, ook gevonden in de suggestieve kracht van de uitspraak. "Léopold Gourmel" zeggen... is al een belofte van nieuwe smaken en mooie momenten van medeplichtigheid.
onderscheidingen:
Proeven

Oog: bleek goud.
Neus: Delicate bittere tonen, verse amandel, gekonfijte indruk.
Smaak: Zalvend, gestructureerd, bedekt het gehemelte, daalt af op de wangen, afdronk in de achterkant van de mond, zeer mooie terugkeer, gekonfijte vruchten, citrusvruchten, abrikoos, sinaasappelschil, citroenschil.
Serveren: Serveer op kamertemperatuur in een tulpenglas of witte wijnglas.