2012 - Moët & Chandon - Grand Vintage - (75cl)

Champagne Moët & Chandon - Grand Vintage 2012 - (75cl)

Over de producent

In 1446 worden Jean en Nicolas Moët veroverd door koning Charles VII. Een van de broers van Moët, Claude Moët, een wijnhandelaar in Epernay sinds het begin van de 18e eeuw, stichtte Maison Moët in 1743 op. Zijn kleinzoon, Jean Rémy Moët, een pioniers- en visionaire geest, zal dit handelsbedrijf in het toonaangevende internationale luxe merk maken. Sinds 1743 produceert Moët & Chandon champagnewijnen waarvan de kwaliteit alle rijkdom en diversiteit van zijn prachtige wijngaard uitdrukken. Met meer dan 1000 hectare bevindt zich Moët & Chandon op het hoofd van de grootste Champagne-wijngaard. De druiven van zijn wijnstokken leveren hem echter slechts 15% van zijn productie. Het huis koopt dus druiven van eigenaren om wijnen te ontwerpen met een verleidelijke en royale persoonlijkheid.

Voorgestelde gerechten
Aperitieven: Champagne
Koud vlees en koud vlees: Carpaccio
Schaaldieren en zeevruchten: Sint-jakobsschelpen, Scallops Met Tarragon en Room, Garnalen, Oesters
Pluimvee en konijn: Caille
Vis: Gerookte Vis
Groenten en gekookte vruchten: Asperges
Dessert: Rode Fruit Desserts: Taarten, Taarten, ...