Ramos Pinto – Douro – Duas Quintas - rood - 2019 - (75cl)

90 punten door James Suckling
97 punten – DUBBEL GOUD – San Francisco International Wine Competition

Duas Quintas Rode Wijn is helder en helder, het heeft een intense kleur, donker granaat met rode reflecties. Een fris en indringend aroma waar bloemige en zandstralende geuren domineren en vervolgens worden vervangen door rijpe aroma's van fruit, pruimen en vijgen. In de mond is de wijn dicht en fris, met zijdezachte tannines die een goede afdronk achterlaten.

De handmatig geoogste druiven in kratten van 150 kg worden gekneusd en ontsteeld, waarna ze worden gefermenteerd in roestvrijstalen tanks waar de temperatuur niet hoger is dan 25 graden. De druiven macereren gedurende de tijd die nodig is om de wijn de gewenste body en structuur te geven. Na de malolactische gisting in tank rust 20% van de wijn gedurende 12 maanden in Franse eiken vaten, terwijl de rest wordt bewaard in roestvrijstalen tanks. De wijn wordt 18 maanden later gebotteld.

Vriendelijk
Rood

Benaming
Douro

Benauwd
Het is zeer zacht, fris en evenwichtig, met zijdezachte tannines, en is gemakkelijk te drinken.

Kleur
Rood

Houden
Om te drinken of om te bewaren

Neus
Levendige en verfrissende aroma's, kruidige tonen van kaneel en witte peper. Wanneer hij wordt rondgedraaid, onthult deze wijn tonen van bosvruchten, zwarte pruimen en heide.

Oog
Schoon en briljant, de intense granaatkleur heeft rode reflecties.

Openen
1 uur voor het serveren

Serveren
Serveer tussen 18°C ​​​​en 22°C

huis
Ramos Pinto

Vintage
2019

Formaat
75cl fles