Château Grand Corbin Grand Cru Classé 2006 (75cl)

Château Grand Corbin Grand Cru Classé 2006 (75cl) 

Saint-Emilion Grand Cru Classé 

Met Château Grand Corbin, een Grand Cru Classé, zijn we 3 kilometer ten noordwesten van Saint-Emilion, op een kiezelhoudende bodem die rust op een bed van ijzerhoudende klei. De wijnstokken, geplant op 5.500 wijnstokken per hectare, zijn verdeeld in een grote meerderheid van merlot geflankeerd door twee cabernets, de frank en de sauvignon.

De oogst van de redenen is handmatig en gevolgd door een zorgvuldige sortering voor een plot en traditionele vinificatie, in warmteregulerende vaten. Het resultaat is een rijping van ongeveer 18 maanden in Franse eiken vaten.

Zo wordt een in Grand Cru geclassificeerde Saint-Emilion in intense kleding geboren, met zachte tannines, complexe aroma's en van nature vers, die een paar jaar kelder nodig hebben om te voltooien. 2009, hoewel flexibiliteit en ronding, doet zijn vintage eer aan. 2011, fruitig en elegant, trok ook de aandacht van Bernard Burtschy.