Goldlys Belgian Double Still Whisky - (70cl)

Goldlys Belgian Double Still Whisky - (70cl)

De goudlingen worden gedistilleerd en gerijpt in Bachte-Maria-Leerne, een klein dorp in Vlaanderen. De Leie, de rivier die in de buurt van de distilleerderij stroomt, heeft niet alleen de beroemde kunstenaars van de School van Sint-Martens-Latem geïnspireerd, het heeft ook rijkdom aan deze regio gebracht. Het vlas dat in de rivier is gedrenkt, te roesten, geeft het water gouden reflecties. Vandaar de bijnaam "Golden River" voor de lelie en de naam van "Goldlys" voor de whisky.

Proefnotities:

Jurk: Licht goud

Lichaam: licht, maar flexibel.

Neus: granen, vleugje vanille, room, gras.

Smaak: Kruidig, zoet fruit (peer), room, hazelnoot.

Finale: vrij persistent, boter, donkere chocolade, later zoethout.

Commentaar: De smaak is geweldig, vooral voor zo'n jonge whisky. Vraag om een paar druppels water. Een leuk aperitief.