Glenmorangie Nectar D'Or 12 Year Old Whisky

Glenmorangie Nectar D'Or 12 Year Old Whisky

HIGHLAND SINGLE MALT SCOTCH WHISKY 70CL 46% VOL

Weelderig en stroperig.

Knap.
Extra rijping in vaten van Sauterne.
Belangrijke proefnotities: citroen, vanille, honing

 Een whisky die 10 jaar rijpt in Bourbon-vaten, gebruikt maximaal 2 keer en vervolgens in Sauterne-vaten voor een verdere rijpingstijd.

Deze zeer zeldzame vaten, gebruikt om witte wijnen van de meest prestigieuze Franse kastelen uit te werken, geven het zijn fluweelachtige en rijke gouden kleur.
Nectar is de drank van de goden! 'Goud' betekent goud in het Gaelic.
Een "niet-Chill-gefilterde" whisky, dat wil zeggen niet gezuiverd om zijn authenticiteit te bewaren en een meer complete textuur aan het gehemelte.

 Proefnotities:

 Jurk: honingzoet goud

 Neus: De kalk en oranje schil, rozijnen en data geven een rijk, fruitig aroma verklaring van kruiden starters op kokos en nootmuskaat accenten.

 Smaak: In de mond, de aanval onthult de diepte en de warmte van gember, nootmuskaat en geroosterde amandelen gemengd met een vleugje citroen meringue stroop en honing.

 Finale: De afdronk is lang en heerlijk zoet met een dominant van citroenschil, witte chocolade en vanille om op gember en nootmuskaat te eindigen.

 "Het is zo zeldzaam dat Franse drums een whisky compleet maken, het resultaat is geweldig!" Een ongelooflijk vaardigheidsspel dat heerlijk zoet en droog in balans brengt ""

- Whisky Bible 2010 door Jim Murray, noot 94/100